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教你如何简单的制作一道乐山辣子鸡~

时间:2019-07-12
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教你如何制作一个简单的乐山辣鸡

香辣鸡肉,四川乐山辣鸡的天然喜爱,实践更为传统。只是我对辣鸡的感觉来自我曾经拥有的记忆

当我第一次吃这道菜时,我还在上初中。那时,我和同学一起点了一份辣鸡。这是一种奢侈。有几个人在一整盘辣椒中搜寻鸡块。我们给这道菜一碟。新名,挖宝^ _ ^

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后来,我经常在家做这道菜,但调整了烹饪方式,鸡块更大,味道变得我想要的味道

让我们分享我的辛辣鸡肉做法

没有必要购买整只鸡。整只鸡实际上拔出的鸡块中有很多地方,比如鸡的背面。所以如果你想买它,你可以买鸡腿肉,切成块,不要太小,你可以比丁大一点,然后用盐,胡椒和酱油均匀地抓,放一点粉末混合好吧,不要放太多,否则,它会在炸毁时打击

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当炸鸡块炸时,油应该在高温下加热,然后慢慢地油炸。鸡肉是油炸的,外皮很硬。

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外皮从锅中煎炸

将油加入锅中,炒洋葱,生姜和大蒜片,胡椒粉和干辣椒,炒香味,将红辣椒晾干炸鸡块

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然后进入盐,和料酒,最关键的一步也是,我也喜欢吃,加少许糖和醋,使鸡肉片炒出来后,辛辣的咸和一点点酸甜的味道,所以不会让辛辣的味道太生硬

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接下来,将其均匀地翻炒并从锅中取出

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